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网创（电商版）教学案例07：笨榨豆油 和家乡振兴一起“出彩”
教学案例 2023-07-06“创业”是一个充满诱惑又充满危险的字眼，撩动着每一个有想法有抱负的人。“创业”是一个年轻人出人头地的机会，另一方面也是跌入社会陷阱的完美伪装。对于年轻人来说，“创业”就意味着付出更多的艰辛和巨大的风险，但是这就是改变的代价。20年初，随着武汉疫情的扩大，刘爽回到了自己的家乡，在家里开始了长达3个月左右的“闭关”。也是这次“闭关”，让刘爽体会了祖国的强大，让刘爽对身边的人、物、事都重新有了定义。3月中下旬左右，家乡解除了封城。而刘爽也在这次疫情中决定留在家乡发展。创业初期在寻找项目的时候很迷茫，想着是不是可以运用自己在外多年攒下的经验，自己创业的同时还能带动家乡农产品一起发展呢？因为黑龙江省是全国大豆的主产区，肥沃的黑土地和没有污染的水源空气产出的非转基因大豆就是最好的大豆蛋白的原材料，并且现在豆制品越来越受人们青睐，刘爽由此定下了自己的创业规划。“黄豆”作为黑龙江产量最高的产物，当然是从它开始入手，由“黄豆”引发的一系列想法由此诞生，最终刘爽将目标锁定在笨榨豆油上，“齐齐哈尔兢东粮油食品有限责任公司”正式成立了。笨榨豆油虽然好处很多，但是因为其原料价格和制作工艺上面价格高昂，所以定价也会比普通豆油价格高出很多，只有部分人群能够接受其价格，在销售方面也受到了限制，刘爽从笨榨豆油延伸，又添加了豆皮（蛋白肉）的生产。刚开始为了节约成本，雇的人工也有限，大部分工作也都需要刘爽全程参与下来。最开始通过“早市”进行销售。剩余其他份额，刘爽会以电销的方式销售给下面的店面。日复一日的工作让刘爽越来越觉得脱离了创业最初的想法，但也正是这段时间的积累，刘爽把每一个工作细节都熟记于心，反复推敲。2020年9月中旬，为了借助电商新业态高速发展的力量，刘爽来到电商中心寻求帮助。电商中心的工作人员在了解情况后，手把手教学开网店，帮助解决产品“上行”的困境。刘爽也正式开通了拼多多店铺——兢东粮油，开始了网店之路。经过这段时间的积累，刘爽的线下客户逐渐增多，豆皮和笨榨豆油的销售也有了起色。豆皮的机器也从一台增加到了2台，员工从之前的2人也增加到了5人。网店的销售刚开始并不可观，但是有志者事竟成，在经过不断的学习和努力后，10月中旬网店开始爆单。这对于刘爽来说是一个很大的突破。再加上线下用户不断增加，在10月中旬，刘爽的网店从一个变成三个。刘爽在网店运作越来越娴熟的时候迎来了“双十一”，单量从一天一百多单变成一天六七百单。但由于当时公司的产量并不足够支撑这些订单，网点产生了3万块左右未按约定时间发货的罚款。这对于刘爽来说其实是个好事，因为刘爽对她的产品非常有信心，她相信她的每一位客户只要购买过产品都会进行回购。到11月底，刘爽的员工扩充至20多人，订单量每天都在1000单左右。这还要感谢刘爽的家乡，因为在这片肥沃的土地上，刘爽的收获也不断的增加。但是惊喜和意外，你永远不知道哪个先来。12月16日刘爽的厂房发生了火灾。除6台生产机器外办公所需、仓库内产品全部烧毁，但当天还有一千多订单需要进行发货，一时间不知道这些工作应该如果安排。到现在为止，每天的订单量均保持在1500-2000单。刘爽相信好的土地才能长出好的果实，好的原料才能做出好的产品，所以不管创业路上多艰难，刘爽都不曾放弃。刘爽的工作口号一直都是“好品质源自克东，好产品源自兢东”。总是能听到的一句话：不忘初心，方得始终。刘爽一直都在秉持这个信念，不管订单量达到多少，都要保证产品的质量，给每位消费者以最好的购物体验。原文链接：【电商创业人事迹】九零后女孩返乡创业 和家乡振兴一起“出彩”——刘爽的创业故事 -
SYB教学案例17：豆腐小作坊，回本快利润高
教学案例 2023-06-30广西梧州，有一个年轻人，大家都叫他小杨。小杨在自家小院投资2万元，开了一个鱼豆腐小作坊，仅用了三招，半年时间就净赚15万元。小杨是一个普通的农村青年，之前在外打过工，因为不满足平凡地靠打工挣钱的生活。他发现当地鱼豆腐市场潜力巨大，决定利用自己的手艺和经验开启自己的创业之路。于是，他投资2万元，在家里搭建起一个简单的鱼豆腐加工作坊，并积极寻找销售渠道。小杨与当地的酒店、饭店、农家乐等商家合作，提供优质的鱼豆腐。他采用的是纯手工制作，采用优质的生鱼作为原材料，严格控制制作过程中的温度和时间。由于产品品质优良，很快受到了客户的青睐。在6个月的时间里，小杨的鱼豆腐小作坊不仅生产量稳步增长，而且销售收入也不断提升。通过与商家的合作，小杨的产品不仅销售到了当地，还远销到了周边的城市和乡镇。下面我们来看看鱼豆腐项目的具体情况。原料及加工工序鱼豆腐原材料为鱼、水、淀粉、食盐、料酒、白糖等食材，鱼豆腐加工有这样几道工序分。第一个步骤是将鱼块、鱼骨头、鱼刺粉碎成颗粒状。第二个步骤是磨浆，将颗粒状的鱼肉磨成浆，这个步骤很关键，磨浆越细腻，出来的成品口感也就越好。第三个步骤是进行配料搅拌。第四步是蒸柜成型，直接把它蒸熟。第五个步骤，表面封浆处理，提升产品外观形象。加工成本及利润一般一斤鱼可以做成3-7斤鱼豆腐。我们来看一看加工的利润情况：1斤鱼豆腐的成本基本上控制在2.5-3元/斤，市场售价8--12元/斤。假设当地市场5.5元/斤鱼的成本，那么做成5斤鱼豆腐，鱼豆腐市场价8至12元/斤，共计可以卖到40元。40元-5.5元-5元（其它成本）=29.5元毛利。只要市场能够打开，利润还是非常可观的。产品怎么卖？总的说来，鱼豆腐是一个小投资并且回报周期快的项目。同时，加工设备除了能够加工鱼豆腐之外，还可以增加丸子系列，鱼柳鱼卷鱼面条这样的鱼制品，黄豆豆腐，花生豆腐，魔芋豆腐等等也都是不错的品类。在市场推广方面，既可以配送各大农贸市场，摊主代销或利润分成，还有众多超市、饭店、火锅店、烧烤店。在推广时配合印制精美菜谱，每个酒店其实也想经常推出自己的新菜式，先放点样品品尝，后期进行长期配送，还可以线上推广等等。原文链接：创业案例：投资2万的小作坊，半年净赚15万，投资小，回本快的项目，普通人都能干 -
SYB教学案例16：成本低，市场大，加工不起眼的鸡蛋托也能年赚700万
教学案例 2023-06-25养殖的基地在农村，市场却主要在城市。特别是作为城乡家庭生活刚需的鸡蛋，单次购买量小，但是消费快，复购的频率高。在消费的过程中，有一样东西是鸡蛋销售、配送上绝对离不开的东西，这就是我们介绍过的蛋托。就是这个不起眼，不值钱的蛋托，江苏农村一个小伙子靠蛋托加工，年赚700万。江苏一个偏远小村庄，有一个年轻的小伙子叫李明。他一直在家乡的建筑工地上打工，薪水低，生活很艰难。李明非常渴望能够创业，但是一直没有找到适合自己的机会。一天，李明无意中发现，附近一个超市里卖的蛋都是用塑料蛋托包装的。但是，这种蛋托的防震效果不太好，蛋容易破碎。于是，他开始研究如何用泡沫材料制作更好的蛋托。李明开始了解泡沫材料的制作方法和特性，并购买了一台泡沫切割机。经过几个月的试验和改进，他终于研制出了一种具有优异的防震效果的蛋托。他意识到这个产品有市场，于是开始了小规模的生产和销售。由于他的产品质量高、价格合理，很快就赢得了客户的信任和好评。逐渐地，他的业务扩大到了全国各地，他的产品遍布超市、餐厅、农贸市场等各种销售场所。李明的业务迅速扩大，他招聘了几个工人，添置了更多的设备和原材料。还把产品线扩展到了其他领域，如电子产品、医疗设备、陶瓷、玻璃等行业的包装材料。由于他不断创新，不断提高产品质量和服务水平，他的客户群体逐渐扩大，市场份额不断增加。现在，李明已经成为当地的一位企业家，公司年收入超过700万元，产品销售到了全国各地，还出口到了一些国外市场。实际上，蛋托加工工艺并不复杂。如果在农村搞一个小型的蛋托加工厂，还可以加工以纸浆为原材料的蛋托。纸浆蛋托的成本低，质量好，在大好的市场上，一样可以赚钱。所谓纸浆类的蛋托，主要原料是使用再生纸浆压制而成，原材料来源于回收的废纸。一吨废纸经过加工，大概能产出8000到9000个蛋托。废纸的回收价，一吨在2000元左右。如果加工的蛋托，按3毛的价批给下游用户，一吨废纸加工蛋托的毛利润，能够达到400到700元。而且蛋托加工，还可以直接做半成品加工；如果有资金，可以直接从回收废纸做起。因此，投资可以依据自己的资金实力和当地的市场情况，规模可大可小。下面我们再来看看李明的防震蛋托的加工工艺和利润状况。防震蛋托的生产工艺一般是采用发泡成型工艺，主要包括以下几个步骤：原材料预处理。将泡沫颗粒和其它添加剂混合均匀，以保证成品质量。发泡成型。将混合好的原材料放入泡沫发泡机中进行发泡，形成所需的产品形状。切割成型。将发泡好的产品进行切割，形成所需的尺寸和形状。检验包装。对成品进行检验，检查质量是否合格，然后进行包装和存储。防震蛋托的加工设备：泡沫发泡机：用于将混合好的原材料进行发泡。切割机：用于将发泡好的产品进行切割成所需的尺寸和形状。检验设备：用于检验成品是否合格。此外，还需要考虑原材料储存设备、包装设备、工作台等辅助设备。设备的选型需要考虑生产效率、设备性能和价格等因素，并根据实际情况进行合理配置。投资的规模也是可大可小的。那么，这种蛋托加工的利润如何呢？防震蛋托的成本主要包括材料成本、人工成本和设备折旧费用等，而利润则是销售收入减去成本。成本项成本估算，材料成本 0.4元/个 ，人工成本 0.05元/个 ，设备折旧费用 0.03元/个 ，总成本 0.48元/个 ，销售价格 0.8元/个 ，利润=销售收入 -- 总成本 = 0.32元/个，毛利40%，总的来说利润还是比较可观的。除此之外，泡沫防震蛋托生产线还可以用于生产许多其他泡沫制品，比如：包装箱、缓冲材料、船舶用材、模具等。而泡沫防震蛋托在保护各种易碎物品的运输过程中起着重要作用，例如鸡蛋、玻璃、电子产品、仪器仪表等。随着电子产品、仪器仪表、玻璃制品等行业的发展，对防震包装的需求不断增加。此外，快递、物流、电商等行业的快速发展也为泡沫防震蛋托的市场提供了广阔的空间。原文链接：创业案例：成本低，市场大，投资不大，你能做而没做的加工，做这个的小伙子年赚700万 -
SYB教学案例15：5万投资，捡破烂3年赚了270万
教学案例 2023-06-14一般人眼中，拾破烂的一定是穷人，想靠拾破烂成为百万富翁近乎天方夜谈。可是，真就有人做到了。沈阳有个以拾破烂为生的人，有一天他突发奇想：收一个易拉罐，才赚几分钱。如果将它熔化了，作为金属材料卖，是否可以多卖些钱？于是，他把一个空罐剪碎，装进自行车的铃盖里，熔化成一块指甲大小的银灰色金属，然后花了六百元在市有色金属研究所做了化验。化验结果出来了，这是一种很贵重的铝镁合金。当时市场上的铝锭价格，每吨在一万四千元至一万八千元之间，每个空易拉罐重十八点五克，五万四千个就是一吨，这样算下来，卖熔化后的材料比直接卖易拉罐要多赚六七倍的钱。他决定回收易拉罐熔炼。捡易拉罐到炼易拉罐，一念之间，不仅改变了他所做的工作的性质，也让他的人生走上另外一条轨迹。为了多收到易拉罐，他把回收价格从每个几分钱提高到每个一角四分，又将回收价格以及指定收购地点印在卡片上，向所有收破烂的同行散发。一周以后，他骑着自行车到指定地点一看，只见一大片货车在等待他，车上装的全是空易拉罐。这一天，他回收了13万多个，足足二吨半。向他提供易拉罐的同行们，卸完货仍然又去拾他们的破烂，而这个拾荒匠却彻底变了。他立即办了一个金属再生加工厂。一年内，加工厂用空易拉罐炼出了二百四十多吨铝锭，3年内，赚了270万元。他从一个“拾荒者”一跃而为百万富翁。作为一种生活垃圾，被抛弃的易拉罐随处可见。而把回收的这些废易拉罐炼制成为铝锭，投资并不大，其实是5万左右就可以开始做。其设备主要就是铝熔电炉、除气机、铝水汤勺、铝锭模等，非常简单。作为一种铝制品的主要原材料，铝锭销售渠道很广泛，可以说是不愁销路。一个收破烂的人，能够想到不仅是捡，还要改造捡来的东西，这已经不简单了。改造之后能够送到科研机构去化验，就更是具有了专业眼光。至于600元的化验费，得捡多少个易拉罐才赚得回来？一般的收荒匠是绝对舍不得的，这就是投资者和打工者的区别。虽然是个拾荒匠，却少有穷人的心态，敢想敢做，而且有一套巧妙的办法，这种人，不管他眼下的处境怎样，兴旺发达那只是迟早的事。这个世界上没有永远的穷人，只要相信自己能富，就能真正的富起来。虽然是个拾荒匠，却少有穷人的心态，敢想敢做，而且有一套巧妙的办法，这种人，不管他眼下的处境怎样，兴旺发达那只是迟早的事。穷人即使有钱，也舍不得拿出来，他总怕钱飞了，又回到穷日子去，即使终于下定决心投资，也不愿冒风险，最终还是走不出那一步，还是紧紧抱着自己的钱，少用就等于多赚。穷人最津津乐道的就是鸡生蛋，蛋生鸡，一本万利……但是建筑在一只母鸡身上的希望，毕竟那样太脆弱。富人的出发点是万本万利，在此基础上，如果做得不好，可能只是万本一利，如果做得好，也有可能万本亿利，总之没有本是不行的。原文链接：创业案例：5万投资，捡破烂3年赚了270万